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Madribulan – Menaresta – 0,375 cl.
Versione di Birra Madre con aggiunta di prugnette selvatiche (Maribulán) a macerare in barrique per 2-3 mesi. Note degustative: vaniglia, note fiorite, note rosse, acidità, sapiditá, legno.
Fruit Sour Ale con prugne selvatiche 4,8% Vol.
€12
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Il finale è lunghissimo e lascia in bocca una piacevole freschezza che richiama la beva.
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