o’ scarpariello

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In cottura: Sugo scarpariello di pomodorini datterino caramella BIO (cotto con aglio, cipolla e basilico fresco)

A fine cottura, condita a freddo:Burrata (Fattoria Dassogno),Prosciutto crudo di Montagna Riserva Matilde (Salumi Bodria Antonio), Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse 30 mesi, Pecorino Romano,  olio al basilico.

Per accompagnare le croste:

Chili con carne 🌶️ € 3,00
Sugo della Nonna € 3,00
Cremoso di zola € 3,00

Allergeni: 1,7,12

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