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ADMIRAL 6,3% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI
€16Birra rossa e intrigante!
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Dai riflessi rubino e con sentori di frutti di bosco, il suo nome deriva da una varietà di luppolo che viene spesso utilizzata per amaricare e caratterizzare un gran numero di birre britanniche tradizionali. -
Dannata 375 CL – MENARESTA
€15Produttore: Menaresta
Composizione: Imperial Stout affinata in botti di caolilla 16 mesi
Colorazione: Scura
Gradazione: 12%
Formato: 0,33 cl. -
Rosè de Gambrinus – 75 CL – Cantillon
€26Miscela di Lambics e lamponi. Birra dal gusto piccante, fruttato e fragrante
Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic ai lamponi
Colorazione: Rubino
Gradazione: 5%
Formato: 0,75 cl -
Kriek 75 cl – Cantillon
€26Assemblaggio di Lambics e ciliege. Birra con sapore piccante di frutti rossi, sapori sottili di mandorle.
Produttore: Cantillon
Composizione: Lambic con ciliegie
Colorazione: Rosso scarlatto
Gradazione: 6%
Formato: 0,375 cl -
RAMANDOLO IL LONGHINO 375 cl – DARIO COOS
€18Cantina: DARIO COOS
Annata: 2017
Area: FRIULI
Composizione:RAMANDOLO
Formato: 0,375 cl. -
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ATRA 7,3% 75 CL – 32 VIA DEI BIRRAI
€16Birra forte e calda, dalle note di caffè e cioccolato.
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“Atra” in latino significa “scura” e fa riferimento all’abito monastico.
Infatti, il colore di Atra viene definito “tonaca di frate”. -
ALTA LANGA EXTRA BRUT 75 CL – MARZIANO ABBONA
€40Cantina: ABBONA MARZIANO
Annata: 2015
Area: PIEMONTE
Composizione:PINOT NERO, CHARDONNAY
Formato:0,75 cl. -
BIRRA ALLA SPINA – HOPSET – BIRRIFICIO HILLTOP – 7% – IPA
STILE: WEST COAST IPA
COLORE: BIONDA DORATA
GRADAZIONE: 7% -
TARTARE DI RICCIOLA
€16Tartare di ricciola, rolls di zucchine, gel di cipolla rossa agrodolce e uova di lompo.
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