LIMONCELLO BUCCE DI LIMONI VERDI- ASSUNTINA DI CAPRI

Birra Madre 33CL – MENARESTA

Produttore: Menaresta
Composizione: Lambic con lievito Madre fermentata in botte
Colorazione: Chiara
Gradazione: 4,80%
Formato: 0,33 cl.

DAMA BRUN-A – LOVERBEER

Produttore: Loverbeer
Composizione: oud bruin
Colorazione: Ambrata
Gradazione: 6,70%
Formato: 0,375 cl.

Omaggio alle oud bruin fiamminghe che si manifesta soprattutto all’olfatto nel contrasto tra le note dolci di caramello e quelle acidulo-lattiche. Nel palato i sapori vinosi dalla maturazione in botte ci introducono ad un piacevole fruttato di ciliegia e uva sultanina con un finale caratterizzato da una lieve astringenza.

Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto