PIPERNA CIME FIORITE – ASSUNTINA DI CAPRI

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  WHISKY SMOKEHEAD 43% – TORBA FORTE

  €5 – €8

  Intensamente torbato, ricco e dal sentore di alghe.
  Il sapore è fresco, fruttato ed intenso.
  Sherry, iodio, caramella mou, fumo e note sapide armonizzati tra loro.

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  Coca Cola 33 cl.

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  ALLORINO (LIQUORE ALL’ALLORO)

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  Liquore da bacche e foglie di alloro.

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  Tequila Riserva Joven Casa Dragones

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  Birra Madre 33CL – MENARESTA

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  Produttore: Menaresta
  Composizione: Lambic con lievito Madre fermentata in botte
  Colorazione: Chiara
  Gradazione: 4,80%
  Formato: 0,33 cl.

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  Distillato di Mele Cotogne – Pojer e Sandri

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  WHISKY COUVREUR OVERAGED

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  DAMA BRUN-A – LOVERBEER

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  Produttore: Loverbeer
  Composizione: oud bruin
  Colorazione: Ambrata
  Gradazione: 6,70%
  Formato: 0,375 cl.

  Omaggio alle oud bruin fiamminghe che si manifesta soprattutto all’olfatto nel contrasto tra le note dolci di caramello e quelle acidulo-lattiche. Nel palato i sapori vinosi dalla maturazione in botte ci introducono ad un piacevole fruttato di ciliegia e uva sultanina con un finale caratterizzato da una lieve astringenza.

  Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

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  Tequila Blanco Casa Dragones

  €9 – €16

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  Grappa Mosaico – Pojer e Sandri

  €6

  la Grappa Mosaico di Pojer e Sandri deve il suo nome all’arte del blend di vinacce diverse, sia bianche che rosse, distillate attraverso un alambicco a sistema discontinuo a bagnomaria. Colore limpido e cristallino; profumo complesso che ricorda un bouquet di fiori e un cesto di frutta. In bocca è morbida, moderatamente alcolica e richiama le infinite sfumature del mix di uve utilizzate. No zuccheri aggiunti.

   

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  PRUSS PERDU’ – LOVERBEER

  €14

  Produttore: Loverbeer
  Composizione: Fruit lambic con pere burè roca
  Colorazione: Chiara
  Gradazione: 5,40%
  Formato: 0,375 cl.

  Dal colore ambrato, si rileva al naso un profumo fruttato in cui prevalgono note di pera e cedro. In bocca, dopo un’iniziale freschezza, si manifesta un’acidità equilibrata in cui si evidenziano punte citriche. Sul finale, molto prolungato, si rivelano sensazioni di amaro che rimandano allo zest  degli agrumi.

  Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

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  Rum Millonario XO

  €7 – €12

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